رب انار محصولی خوشمزه و با ارزش غذایی بالایی می باشد که از میوه انار تولید می شود. این محصول بی نظیر به عنوان یکی از مهم ترین چاشنی های اصلی در اغلب غذا های ایرانی می باشد. در گذشته رب انار به صورت سنتی در خانه ها و با استفاده از نیروی انسانی و دست تولید می شد. اما امروزه علاوه بر روش سنتی که در خانه ها تولید می شود به صورت صنعتی نیز در کارخانه های بزرگ و با استفاده از دستگاه های پیشرفته و مدرن تولید می شود. رب انار در غذا هایی مانند فسنجان، مرغ ترش، آش انار و انواعی از سالاد ها استفاده می شود. بسیاری از افراد به دلیل این که سس ها حاوی مواد نگهدارنده و مضر می باشند به جای سس از رب انار در سالاد استفاده می کنند.
تشخیص رب انار اصل از تقلبی
یکی از مهم ترین دغدغه های هر خریداری خرید و دسترسی به رب انار طبیعی و اصل می باشد. تشخیص این دو نوع رب انار از هم کار راحتی نمی باشد و نیازمند تجربه و آگاهی در این زمینه می باشد. در ادامه به روش هایی اشاره خواهیم کرد که می توان تا حدودی این دو نوع رب انار را از هم تشخیص داد. رب انار طبیعی و اصل دارای قوام و غلظت کافی و مناسب می باشد در صورتی که رب انار تقلبی بسیار رقیق می باشد و در محیط بیرون از یخچال به راحتی خراب می شود و کپک می زند. رب انار طبیعی و اصل عاری از هر گونه مواد اضافی معلق و نگهدارنده می باشد در صورتی رب انار تقلبی این گونه نیست و ممکن است مواد اضافی و معلق در آن مشاهده شود. برای خرید رب انار طبیعی با ما در ارتباط باشید.
نحوه نگهداری رب انار
یکی از مهم ترین موارد در زمینه رب انار نحوه نگهداری از آن می باشد. رب انار حتی در صورتی که اصل نیز باشد اگر به روش صحیح و درستی نگهداری نشود ممکن است بعد از مدت کوتاهی خراب شود. برای نگهداری رب انار بهتر است که درون ظرف های شیشه ای و در محیط خنک و یخچال نگهداری شود. در هنگام پخت غذا و استفاده از رب انار از قاشق تمیز برای برداشتن رب اناز استفاده کنید زیرا ممکن است سبب خرابی و ماندگاری کوتاه مدت آن شود. برای نگهداری هر نوع رب اناری باید مقداری روغن مایع را بر روی آن بریزید و سپس درب آن را محکم بسته و در یخچال نگهداری کنید.
خواص رب انار
متخصصان تغذیه به افرادی که دچار فشار خون بالا هستند مصرف رب انار را توصیه می کنند. زیرا رب انار سبب کاهش فشار خون می شود. مصرف رب انار برای سلامت پوست و مو و پیشگیری از چروکی پوست و ریزش مو بسیار موثر می باشد. رب انار حاوی آنتی اکسیدان هایی است که با مصرف آن بدن افراد در برابر انواع بیماری ها و سرطان ها مقاوم می شود. در صورت تمایل برای اطلاع از قیمت فروش خرده رب انار طبیعی در تهران از طریق شماره تماس های درج شده در پایان این مطلب با ما تماس بگیرید.
بدون دیدگاه