چاشنی ها یکی از مهم ترین موادی هستند که در پخت و تولید غذا ها ضروری می باشند. چاشنی ها یکی از اجزای مهم در تولید انواع غذا ها و سالاد ها برای خوشمزه و خوش رنگ کردن می باشند. رب انار چاشنی است که در اغلب آشپزخانه های ایرانی می توان آن را یافت. رب انار دارای طعم های مختلفی است که این تنوع در طعم بستگی به نوع انار و هم چنین نحوه تولید و پخت آن می باشد. رب انار در انواع طعم های ترش و شیرین و ملس موجود می باشد که افراد بنابر ذایقه خود یکی از این سه نوع را مورد مصرف قرار می دهند. در ایران باغات گسترده و فراوانی از انار موجود می باشد و از نظر میوه انار بسیار غنی است. بنابراین می توان گفت که رب انار ایرانی بسیار مرغوب و با کیفیت می باشد.
موارد مصرف رب انار
رب انار در زمینه پخت و پز و نیز موارد درمانی کاربرد های فراوانی دارد. از جمله غذا هایی که در تولید آن از رب انار استفاده می شود می توان فسنجان، مرغ ترش، آش انار و خوراک مرغ، مرغ شکم پر اشاره کرد. رب انار در انواع سالاد ها نیز مورد استفاده قرار می گیرد. در بعضی از خانواده ها به جای استفاده از سس در سالاد ها از رب انار استفاده می کنند که علاوه بر خوشمزه بودن دیگر ضرر های سس را ندارد و در حین حال نیز خواص زیادی برای بدن دارد. علاوه بر این که رب انار را به منظور خوش طعم شدن و خوش رنگ شدن غذا ها و سالاد ها مورد استفاده قرار می د هند به منظور درمانی نیز استفاده می شود. به عنوان مثال مصرف رب انار به افرادی که دچار فشار خون بالا هستند توصیه می شود.
نحوه مصرف و نگهداری رب انار
در حالت کلی رب اناری که با حرارت مناسب تهیه شده باشد و غلظت کافی داشته باشد برای نگهداری نیازی به یخچال ندارد اما در هر حال اگر در یخچال نگهداری شود بهتر است. در هنگام مصرف رب انار باید از قاشقی که تمیز است استفاده کرد. برای نگهداری رب انار بهتر است که روی آن مقداری روغن ریخته و سپس درب آن محکم بسته شود. برای نکهداری رب انار بهتر است که از ظرف های شیشه ای و شفاف استفاده شود. اگر رب انار شما در بیرون از یخچال و یا حتی درون یخچال دچار گپگ و خرابی شود نشان می دهد که رب انار شما تقلبی می باشد.
قیمت انواع رب انار
انواع رب انار در بازار موجود می باشد و هر کدام با قیمت های متفاوتی به فروش می رسند. کیفیت و مرغوبیت انواع رب انار و این که غلظت رب انار تا چه اندازه می باشد در قیمت نهایی آن تاثیر گذار است. عرضه انواع رب انار توسط نمایندگی های فروش مستقیم سبب کاهش قیمت آن شده است. خریداران و متقاضیان گرامی می توانند جهت اطلاع از قیمت خرید و فروش عمده رب انار طبیعی در بابل در انواع طعم ها و وزن های مختلف به فروشگاه اینترنتی ما در این سایت مراجعه نمایید.
بدون دیدگاه