رب انار محلی اکبرجوجهای ۱۲ کیلویی نارملا یکی از محبوبترین محصولات برای رستورانهای زنجیرهای اکبرجوجه و مراکز تهیه غذاست. این رب با رنگ قهوهای، طعم ملس متمایل به ترش و غلظت کافی تولید میشود و بهصورت روزانه از آمل به سراسر کشور ارسال میگردد. کیفیت ثابت، بافت یکدست و قیمت مناسب، این محصول را به انتخاب اول تولیدکنندگان و رستورانها تبدیل کرده است.
معرفی رب انار محلی اکبرجوجهای نارملا و ویژگیهای اصلی آن
رب انار محلی اکبرجوجهای یکی از محصولات شاخص مجموعه نارملا است که بهطور ویژه برای استفاده در رستورانهای اکبرجوجه، مراکز تهیه غذا و کارگاههای تولید زیتون پرورده طراحی شده است. ویژگی بارز این محصول، رنگ قهوهای آن است که آن را از رب انارهای صنعتی جامد ترش و ملس که کاملاً سیاه هستند، متمایز میکند. این رنگ مخصوص باعث میشود غذاها به رنگ استاندارد و شناخته شده اکبرجوجه برسند؛ رنگی که بسیاری از مشتریان دقیقاً همان را میخواهند.
این رب از آب انار خالص و انارهای انتخابشده تهیه میشود که در فرآیند حرارتدهی طولانی و کنترلشده، غلیظ و قوامدار میشود. به دلیل تولید به سبک محلی، عطر و طعم کاملاً طبیعی دارد و برای کسانی که از ربهای صنعتی خیلی سفت و سیاه استفاده نمیکنند، یک انتخاب ایدهآل است.
غلظت رب انار اکبرجوجهای بهاندازهای است که هنگام ترکیب با غذا، نه بیش از حد سفت است و نه بیش از حد رقیق؛ بلکه کاملاً متعادل است و همین تعادل، آن را برای طعمدهی به مرغ، تهچین و انواع خوراکها مناسب میسازد. این محصول از نظر مزه، **ملس متمایل به ترش** محسوب میشود، بهطوری که نه ترشی غالب دارد و نه شیرینی اضافه.
در مجموعه نارملا، این رب بهصورت روزانه و تحت نظارت دقیق تولید میشود. این روند باعث میشود محصول همیشه تازه باشد و کنترل کیفیت در تمام مراحل حفظ شود. همچنین به دلیل تولید مداوم، مشتریان عمده مانند رستورانها میتوانند هر روز بدون نگرانی از اتمام موجودی، سفارشهای خود را ثبت کنند.
طعم، رنگ، غلظت و کاربردهای رب انار اکبرجوجهای ۱۲ کیلویی
رب انار محلی اکبرجوجهای نارملا به دلیل طعم و رنگ کاملاً متفاوت، برای کاربردهای خاصی در آشپزی سنتی و رستورانی استفاده میشود. اولین و مهمترین ویژگی آن، **رنگ قهوهای خاص** است که برای تهیه غذای معروف “اکبرجوجه” ضروری است. این رنگ هنگام ترکیب با کره یا روغن و ادویه، جلوهی طلایی-قهوهای جذابی ایجاد میکند که یکی از ویژگیهای اصلی این غذاست.
طعم:
این رب طعمی ملس رو به ترش دارد. نه مثل ربهای صنعتی کاملاً ترش است و نه مثل ربهای طبیعی خیلی شیرین. به همین دلیل، مناسب برای مرغ، انواع خورش، آشها، زیتون پرورده و غذاهای شمالی است. از آنجایی که طعم آن تعادل کامل دارد، به غذا غلبه نمیکند و اجازه میدهد مزهی مواد اولیه حفظ شود.
غلظت:
غلظت این رب از نوع نیمهسفت است. نه مثل رب صنعتی جامد، کاملاً سفت است و نه مثل رب مایع خیلی رقیق. این قوام باعث میشود هنگام ترکیب با غذا، مقدار مصرف کاملاً اقتصادی و مقرونبهصرفه باشد.
کاربردها:
این رب در آشپزی حرفهای بسیار محبوب است و کاربردهای زیر را دارد:
* غذای مشهور اکبرجوجه
* تهچین شمالی
* دلمه
* مرغ ترش
* ترکیب با سبزیجات و سیر برای خورشهای محلی
* زیتون پرورده سنتی
* آشهای محلی مخصوص شمال
* انواع کبابهای شمالی مثل کبابترش
به دلیل خاص بودن طعم و رنگ، بسیاری از مشتریان که دنبال رب انار مخصوص اکبرجوجه هستند، دقیقاً به دنبال همین مدل محلی هستند و از نمونههای صنعتی استفاده نمیکنند. این موضوع باعث شده رب محلی ۱۲ کیلویی نارملا یکی از پرفروشترین مدلها در میان رستورانها باشد.
بستهبندی و ارسال رب انار محلی اکبرجوجهای نارملا
رب انار محلی اکبرجوجهای در بستهبندیهای ۱۲ کیلویی و با سطلهای مقاوم تولید میشود. این سطلها طوری طراحی شدهاند که در حملونقل اتوبوسی، جابهجایی و تخلیه بار مشکلی پیش نیاید. درب این سطلها محکم است و از نفوذ هوا جلوگیری میکند تا محصول در طول مسیر و هنگام نگهداری، کاملاً سالم بماند.
حداقل سفارش:
حداقل سفارش این محصول معمولاً ۵۰ کیلو است؛ یعنی چهار سطل ۱۲ کیلویی. این مقدار برای رستورانها مناسب است و معمولاً یک هفته تا ده روز مصرف را پوشش میدهد.
ارسال روزانه:
تمام محصولات رب انار محلی و صنعتی نارملا، از جمله مدل اکبرجوجهای، هر روز از آمل از طریق اتوبوس به تمام استانها ارسال میشوند. این سرعت ارسال باعث شده مشتریان بتوانند همیشه محصول تازه دریافت کنند.
رستورانهای اکبرجوجه در سراسر کشور جزء اصلیترین خریداران این مدل هستند؛ زیرا رنگ و طعم این رب دقیقاً همان استانداردی را دارد که این غذا نیاز دارد. همچنین تولیدکنندگان زیتون پرورده نیز این مدل را بسیار استفاده میکنند، زیرا رنگ قهوهای آن باعث میشود زیتون طعم واقعی و اصیل بگیرد.
بدون دیدگاه